паназиатская кухня: японская кухня

Все-таки сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня Японии. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Помимо этого, не следует забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и ширатаки, и тонкая харусаме из рисового крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Рататуй поможет вам погрузиться в мир жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она способна укрепить и разум, дух человека.